Пармская ветчина без костей Половина кг ~3 Увеличить

Пармская ветчина без костей Половина кг ~3

Новое

Delivery: about 3 weeks

78,00 €

Описание

Прошутто является вяленая ветчина Это обычно тонко порезанных служил сырые, этот стиль называется прошутто на итальянском языке.
Прошутто производится либо из свиной или ветчиныкабана ( задняя нога или бедро) . Процесс изготовления прошутто может занять от девяти месяцев до двух лет , в зависимости от размера ветчиной .
Ломтики прошутто на итальянской кухне часто подают в качестве закуски ассорти , обернутые вокруг гриссини или сопровождении с дыней . Это Ia также едят в качестве аккомпанемента к приготовленных весенних овощей, таких как спаржа или гороха. Это могут быть включены в простой пасты соусом со сливками, или тосканской блюдо тальятелле и овощей. Он используется в начинками для других мясных блюд, таких как телятина , как обернуть вокруг телятины или стейк , в заполненной хлеба , или как пиццы во главе. Prosciutto ломтики часто трудно сокрушил для использования в кулинарии , так как они , как правило, кромсать и прилипают друг к другу . В этом случае , либо с помощью очень острые ножи или измельчение вручную , тем лучше.

Saltimbocca является итальянский блюдо телятины , где Эскалоп из телятины увенчаны шалфея лист , прежде чем завернутый в прошутто , а затем жареным .

Прошутто часто подают сэндвичи и панини , иногда в вариации на салат Капрезе , с базиликом , помидорами и свежей моцареллой . Основной сэндвич служил в некоторых европейских кафе и баров Состоит из прошутто в круассана .

Отзывы

Написать отзыв

Пармская ветчина без костей Половина кг ~3

Пармская ветчина без костей Половина кг ~3

26 €/кг

1 других товаров в этой категории: