Antico crostino toscano 210g, Toscana in tavola Visualizza ingrandito

Antico crostino toscano 210g, Toscana in tavola

Nuovo

Ingredienti: fegatini di pollo 38%, carne di pollo, cipolle, olio di oliva, capperi in aceto, cetrioli sott'aceto, ino liquoroso, sale, vino bianco, aglio, pepe, maggiorana, salvia

Maggiori dettagli

5,95 €

Scheda tecnica

Peso200 gr
Senza conservanti
Metodo di ConservazioneUna volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie
AvvertenzeNon usiamo antiossidanti e per questo può capitare che la superficie del vasetto sia di un colore diverso: ma questo non pregiudica la qualità e il gusto.

Dettagli

In ogni famiglia toscana esiste una variante diversa della ricetta del crostino di fegatini. In alcune ricette si utilizza alcuni tipi di carne più pesante, in altre si aggiunge del limone. Ogni zona rivendica la propria ricetta come quella originale, nel segno del tipico campanilismo toscano che oppone come rivali anche città e borghi molto vicini e simili.
La ricetta che abbiamo scelto per l'Antico Crostino Toscano Toscana in Tavola ® è tra le più delicate: originaria delle zone intorno ad Arezzo, è basata su carne e fegatini di pollo, cetriolini, capperi e vin santo.
Ottimo come antipasto o aperitivo abbinato a vini rossi corposi, Chianti o blend a base di Sangiovese.

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Antico crostino toscano 210g, Toscana in tavola

Antico crostino toscano 210g, Toscana in tavola

Ingredienti: fegatini di pollo 38%, carne di pollo, cipolle, olio di oliva, capperi in aceto, cetrioli sott'aceto, ino liquoroso, sale, vino bianco, aglio, pepe, maggiorana, salvia

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