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Ragu d'anatra 180g, Toscana in tavola

Condizione: Nuovo

Ingredienti

Anatra 36%, tacchino, pomodori, olio di oliva, sedano, aglio, arance, limone, vino bianco, sale, pepe, cognac.

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Scheda tecnica

Peso	180 gr
Da Agricoltura Biologica
Senza conservanti
Metodo di Conservazione	Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero aggiungendo un filo di olio in superficie
Avvertenze	Non usiamo antiossidanti e per questo può capitare che la superficie del vasetto sia di un colore diverso: ma questo non pregiudica la qualità e il gusto.

Dettagli

La tradizione dell'Anatra è molto forte in varie regioni italiane; si pensi al Veneto e alle sue ricette tipiche. Anche in Toscana il ragù di anatra è tradizione assai diffusa, a condimento di paste lunghe e fatte in casa, come ad esempio i Pici o i Bigoli.
Il Ragù d'Anatra Toscana in Tavola ® è preparato proprio secondo l'antica ricetta, con l'aggiunta di un po' di arancia e buccia di arancia, come tocco di classe per esaltare la delicatezza di queste carni dal sapore assolutamente unico e inconfondibile.
Come detto, è ottimo con paste lunghe come Pici o Bigoli. Solitamente si abbina a vini rossi anche piuttosto corposi.