Fregola Sarda, 500 g, Visualizza ingrandito

Fregola Sarda, 500 g,

Nuovo

pacco da gr.500

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3,99 €

Scheda tecnica

Peso500 gr.

Dettagli

La fregula, detta anche fregola o freula è un tipo di pasta prodotto in Sardegna. È simile al cuscus.

La fregula, disponibile in varie dimensioni, è una pasta di semola prodotta per "rotolamento" della semola entro un grosso catino di coccio e tostate in forno. Si presenta sotto forma di palline irregolari di diametro variabile fra i 2 ed i 6 millimetri.

Una preparazione tipica della fregula col sugo di pomodoro e vongole.

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