Farina per Pizza 1kg, Gran Mugnaio, Molino Spadoni Visualizza ingrandito

Farina classica 00 1kg, Molino Caputo

Nuovo

Ingredienti: Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Proteine 11g
(W 200-240)

Maggiori dettagli

3,99 €

Scheda tecnica

Peso1 Kg

Dettagli

La Farina Gran Mugnaio “00” per pizza è stata studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale, utilizzando il lievito di birra. I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una Farina che assicuri elasticità agli impasti e grande tolleranza alla lievitazione. È una Farina arricchita con glutine vitale di frumento volto a garantire la tenuta durante la lunga lievitazione, consigliabile per ottenere una pizza più saporita, croccante e soprattutto digeribile. (W 200-240)

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Farina classica 00 1kg, Molino Caputo

Farina classica 00 1kg, Molino Caputo

Ingredienti: Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Proteine 11g
(W 200-240)

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