Uusi Bottarga di Muggine, 70g, E.Salis Näytä suurempana

Bottarga di Muggine (Mäti), 50g, L'oro di Cabras

Uusi

Tuotetta ei ole varastossa

19,75 €

Lisätiedot

Paino40 gr.

Tiedot

Bottarga saadaan keräämällä tonnikalan tai Muggine munia. Munat suolataan ja kuivataan perinteisellä metodilla. 
Sardiniassa ja Sisiliassa käytetään paljon bottargaa, sekä mugginen kuin tonnikalan munista valmistettua, antipastona tai pastan maustamiseen. Bottargaa voi raastaa samoin kuin juustoa, etenkin spaghetin kanssa. Antipastona bottargaa käytetään siivuiksi leikattuna oliiviöljy kera tai voideltujen crostinien päällä.

Arvostelut

Kirjoita arvostelu

Bottarga di Muggine (Mäti), 50g, L'oro di Cabras

Bottarga di Muggine (Mäti), 50g, L'oro di Cabras

50g

5 muita tuotteita samassa tuoteryhmässä: