Strozzapreti Pasticciati
Tänään Italian Herkkujen lounaspöydässä syötiin strozzapreti-pastaa ja pasticciato-kastiketta (bolognese-kastike + kerma). Alla ohje, joka saa taatusti veden kielelle!

-Neljälle

-400g strozzapreti-pastaa
-300g jauhelihakastike
-125ml kerma
-100gr kinku
- parmigiano qb.

Lisää strozzapreti-pasta kiehuvaan veteen. Lisää su...
Tänään Italian Herkkujen lounaspöydässä syötiin strozzapreti-pastaa ja pasticciato-kastiketta (bolognese-kastike + kerma). Alla ohje, joka saa taatusti veden kielelle!

-Neljälle

-400g strozzapreti-pastaa
-300g jauhelihakastike
-125ml kerma
-100gr kinku
- parmigiano qb.

Lisää strozzapreti-pasta kiehuvaan veteen. Lisää suola oman maun mukaan. Anna kiehua n.10-13 minuuttia. Strozzapreti-pastan kiehuessa, ota paistinpannu ja lämmitä siinä kastike miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon puolet kermasta ja sekoita. Tehdäksesi kastikkeesta vielä maukkaampi, lisää joukkoon 100grammaa kinkku suikaleina / paloina sekä raasta joukkoon Parmiggiano Reggiano –juustoa.
Kun strozzapreti-pasta on kypsää (saavat jäädä hieman kovemmiksi, “al dente”, kuin tavallinen pasta) kaada vesi pois ja lisää paistinpannulle kastikkeen joukkoon hetki sekoittaen.
Ei muuta kuin Buon Appetito!
lisää

Strozzapreti Pasticciati 3 tuotetta

Näytetään 1 - 3 / 3 tuotteesta
Näytetään 1 - 3 / 3 tuotteesta