Manitoba flour 1kg, Molino Spadoni View larger

Manitoba flour 1kg, Molino Spadoni

New

1 kg (W 330-360)

More details

3,40 €

Data sheet

Weight1 Kg

More info

Dal migliore grano americano, Molino Spadoni propone per l’uso domestico la Farina d’America di grano tenero Manitoba.
È quindi una farina ricca di glutine e povera di amidi.
Una Farina perfetta per gli impasti con lievito di birra, grazie all’aggiunta della vitamina C, ottima quale coadiuvante per aiutare la “tenuta” in lievitazione. (W 330-360)

Reviews

Grade 
02/6/2016

Kiva leipoa

Kuohkean ja ihanan pehmeän leivän leivontaan tämä jauhotyyppi sopii kuin nakutettu. Chiabatat ja pizzat onnistuvat hyvin ja ennen kaikkea calzone, joka vaatii jauholta hyvää sitkoa. Kun tästä leipoo bigan eli happamattoman juuren, niin sitten tietää mikä hyvä jauho on. Suosittelen

    Write your review!

    Write a review

    Manitoba flour 1kg, Molino Spadoni

    Manitoba flour 1kg, Molino Spadoni

    1 kg (W 330-360)

    19 other products in the same category: